Sortiment

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Plantation 3 Stars – White Rum - Alc.41,2%

Der Rum PLANTATION 3 STARS ist ein Cuvée aus jungen Rums aus Barbados und Jamaika, einem 3 Jahre alten Trinidad-Rum und einem 12 Jahre alten Rum aus Jamaika, alle Rums wurden carbon-gefiltert. Er vereint perfekt die typischen Charakteristiken der 3 Rum-produzierenden Stars der Karib…
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Plantation 20th anniversary - Alc.40%

Column Still und Pot Still. Ein Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, …
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Plantation Grande Réserve 5 years - Alc.40%

Ein gelungenes Cuvée verschiedener Barbados-Rums, fünf Jahre in der Karibik gereift in Bourbon-Fässern, Finishing in alten Cognac-Fässern auf Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Das Bouquet präsentiert sich mit sanften und opulenten Tönen von Vanille, flambierten …
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Guatemala Gran Anejo - Alc.42%

Dieser Rum erscheint in einem schöne Gelbgold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase stehen zunaächst Vanille-Aromen im Vordergrund, zu denen sich feine Holz und Kokosnoten gesellen und schließlich im abgang noch ein Hauch Lakritz. Am Gaumen empfindet man ihn ausgewogen, weich, …
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Plantation Barbados 2001 - Alc.42%

Dieser Rum ist ein Cuvée aus Pot-Still- und Column-Still-destillierten Bränden. Er lag 9 Jahre auf Barbados in gebrauchten Bourbon- und Sherry-Fässern und danach noch 3 Jahre in ausrangierten Cognac-Fässern. Hierbei handelt es sich um ein typisches Beispiel eines exzellent…
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Plantation Jamaica 2001 - Alc.42%

Intensiv und sehr aromatisch dank einer langen Fermentation und einer Destillation in Pot Still-Brennapparaten. Nach traditionellen Methoden erzeugt und 8 Jahre gereift in gebrauchten Bourbon-Fässern. Mit seiner schönen Mahagoni-Farbe präsentiert sich dieser Jamaika-Rum als ein typisc…
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Plantation Panama 2002 - Alc.42%

Dieser Rum wurde zunächst im Column Still-Verfahren destilliert und reifte dort dann 10 Jahre in Bourbon-Fässern. Durch das besondere Produktionsverfahren ist dieser Rum außerordentlich üppig und komplex. Mit Noten von Vanille, Kokosnuss, Quitte und Gewürzen sowie Ankl…
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Plantation Grenada 2004 - Alc.42%

Von der fruchtbarsten Insel der Karibik, auf der die Zuckerrohrplantagen gleich neben Plantagen für Kakao, Tropenfrüchte oder Muskatnüsse liegen. 100 % Column Still und eine kurze Fermentation bringen die Eleganz in den Rum, der 7 Jahre in kleinen gebrauchten Bourbon-Fässern reif…
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Plantation Trinidad 2001 - Alc.42%

Eine kurze Fermentation und eine Destillation in Column Still-Brennapparaten sind typisch für Rums dieser Herkunft. Diese Produktionsart verleiht ihnen besondere Eleganz und Feinheit. Dieser Trinidad-Rum lagerte einige Jahre in Bourbon-Fässern bevor er nach Frankreich kam&nb…
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Plantation Guyana 1999 - Alc.45%

Seine Herkunft ist die berühmte Region Démerara am Atlantischen Ozean. Nach einer sehr langen Fermentation und einer Pot Still-Destillation, typisch für Guyana-Rums, reifte dieser Rum einige Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern. Sein komplexes Bouquet weist Noten von Torf und Z…
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Plantation Nicaragua 2003 - Alc.42%

Nach einer kurzen Fermentation und einer Destillation im Column Still lagerte dieser Rum 9 Jahre in Bourbon-Fässern in Nicaragua und dann einige Zeit in ausrangierten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Ein altgoldener Rum mi…
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Plantation Original Dark - Alc.40% und Alc.73%

Ein Cuvée verschiedener brauner Rums aus Trinidad, die in jungen Bourbon-Fässern lagerten. Typisch für seine Herkunft präsentiert sich dieser Rum elegant und finessenreich mit einem feinen Bouquet nach Rauch, Bananen, Gewürznelken und Schalen von Zitrusfrüch…